在古代文人的生活中，有個詞特別重要，那就是“清供”。

意思就是在不同的時節，室內的案頭要擺放不同的盆景、花卉、時令水果，比如冬賞梅花，夏觀荷花，秋看桂子……

算起來現在這個時節，正是清供佛手的好時候。

以香取勝

佛手又名佛手柑、香櫞，是一種蔬果，有著“清供佳品”的美稱，在我國的歷史，可以追溯到宋代。

宋朝時聞香盛行，佛手因為其芳香不同於牡丹、月季等撲鼻芬芳，而是清冽的冷香，備受文人喜愛，逐漸成為聞果清供界的主流。

《本草綱目》中寫佛手的香味是：“雖味短而香芬大勝，置笥中，則數日香不歇。”

《浮生六記》中說：“佛手乃香中君子，只在有意無意間。”

不張揚，而隱秘；不濃烈，而綿長，一絲一縷，一陣一陣，韻味悠揚，也無怪乎文人如此偏愛它。

恰如佛手

在和田玉的雕刻中佛手還算常見，但並不是因為它的“香氣”，而是以“外形取勝”。

北宋詞人晏殊曾寫《佛手花》一詩：“丹葩羔漆細馨浮，蒼葉輕排指樣柔。香案淨瓶安順了，還能摩頂濟人不？”

詞人將佛手與“香案淨瓶”聯繫在一起，與玉雕佛手的原因一致，那就是“佛手如佛手”。

成熟的佛手柑會在前端分裂直到尾端，恰如佛祖之手，又如同拈花一笑的揭語，帶著不可言說的智慧，這也正是佛手名字的由來。

而且清供一詞，最早是用於供佛，佛手亦是寺廟供養用果之一。

作為玉雕題材，取的便是果蔬之上的禪意韻味。

以玉觀佛

作為蔬果的佛手形態多變，有的如伸指形、有的如握拳，千姿百態。

玉雕中的佛手也很巧妙的利用了這一點，所以在佛手的雕刻中並無定式。

一般張開的稱“開佛手”，捲曲半握狀的稱“拳佛手”，獨一無二且妙趣橫生。

玉雕師在雕琢佛手時常還會搭配一些動植物，如一副秋日小景，給人自然之感。

把玩佛手玉雕，讓人彷彿聞到了佛手的清香，感受到了寧靜的禪意，不僅使人性情平和，內心也得到了滋養。

和田玉歷史深厚，佛手禪意祥瑞，二者結合更是吉上加吉。

佛手多指，音同“多子”，所以玉雕佛手象徵著家族興旺，子孫延綿。

佛手最廣為人知的內涵就是“福壽”，二者同音，又如佛祖之手，所以玉雕佛手是以佛之名，佑玩玉人福壽安康。

你見過蔬果佛手柑嗎？對於這種玉雕怎麼看呢？